Retrouvez les saveurs de vos vacances tout au long de l’année !

A la découverte d’une ferme familiale

Grange-Neuve, au bord du Dropt, vous accueille tous les jours. Agriculteurs et éleveurs par choix, c’est avec un grand bonheur que Marie-Christine et Jean-Marie vous feront partager et découvrir leur vie, leur travail : élevage et gavage des canards, suivi des cultures, de leur implantation à leur récolte.

Le canard dans tous ses états
Ici, vous retrouverez le goût d’une cuisine de terroir, nous cuisinons selon les recettes traditionnelles du Périgord avec la simplicité de ce qui est « fait à la maison ».

Le canard se décline en pâtés, rillettes, confits, saucissons, magrets séchés, et bien sûr le noble foie gras.

Stage de cuisine
Nous organisons des stages de découverte de la cuisine du canard, se déroulant sur deux jours, avec possibilité d’hébergement en chambre d’hôtes chez Marie-Ange Rumeau à Villeréal.

Week-end

Ripalhou

Où nous trouver?